طريقة عمل سلطة أنتي باستو الإيطالية

[صقر المحبةعضو فضي]

طريقة عمل سلطة أنتي باستو الإيطالية:











المقادير

• جبن بارميزان مبشور ناعم (للصلصة), ملعقة
  
• بقدونس مجفف (للصلصة), ملعقة
  
• أوريجانو مجفف (للصلصة),2 ملعقة طعام
  
• باستا مسلوقة, كوب
  
• جبن بارميزان مبشور خشن,0.50 كوب
  
• خس آيسبيرغ مفروم,4 أكواب
  
• طماطم تشيري مقطعة أصناف,10 حبات
  
• كوسا حلقات مشوية , حبة
  
• باذنجان حلقات مشوية, حبة
  
• فليفلة خضراء حلقات مشوية ,0.50 حبة
  
• فليفلة حمراء حلقات مشوية ,0.50 حبة
  
• زيتون أسود مخلي,0.50 كوب
  
• فطر مشوي ومقطع أنصاف,0.50 كوب
  
• ذرة , كوب
  
• زيت زيتون للشوي,0.25 كوب
  
• زيت زيتون (للصلصة),0.75 كوب
  
• خل البلسم (للصلصة),0.25 كوب
  
• فلفل أسود (للصلصة), حسب الرغبة
  
• ملح (للصلصة), حسب الرغبة
  
• ثوم مفروم (للصلصة), فص
  

طريقة التحضير


- امسحي الخضروات بزيت الزيتون.


- اشويها على الشواية من الجهتين.


- افرشي الخس في طبق التقديم.


- اخلطي الباستا مع الخضروات المشوية والزيتون والذرة.


- ضعي الصلصة على الباستا ورشي عليها جبن البارميزان، ثم قدّميها.


· لعمل الصلصة:


- في الخلاط الكهربائي اخلطي مقادير الصلصة جيداً حتى يتغير لونها.


- تقدم السلطة باردة

يسلموووووووو أكثير اخي صقر المحبة على الموضوع المميز سلمت اناملك

لطرحك الموضوع و بأنتظار جديدك

أعجبني لم يعجبني