|| الطبخ و المأكولات ~

للمزيد من الوصفات الرائعة
الرد قبل التحميل

من هنا او من هنا

طريقة عمل الدجاج المشوي بصلصة الليمون

يعد الدجاج المشوي من ألذ الأطباق التي تعدها سيدة المنزل لعائلتها, سواءً في الأوقات العادية أو المناسبات.

ويعود السبب في ذلك, إلى أن لحم الدجاج له قدرةً على امتصاص البهارات والمنكهات بشكلٍ يجعله غنياً بالمذاق الشهي, لذا متعي سيدتي عائلتك بمذاقٍ فريدٍ من خلال طريقة عمل الدجاج المشوي مع صلصة الليمون.
طريقة عمل الدجاج المشوي بصلصة الليمون


المقادير

يوجد نوعان من المثرودة :
الاول مثرودة الحليب:
المقادير:كيلو دقيق_حليب طازج_سكر_ملح_ماء_سمن بلدي_تمر خالي من النواة_بيض مسلوق
الطريقة:نخلط الدقيق بالماء ونخبزه جيدا حتى يتماسك...بعدها نفرد عجينة الخبز على شئ مسطح......توضع العجينة في الفرن لمدة 5دقائق الى 15 دقيقة..........
يضاف ملعقتين سكر لكوب كبير من الحليب ثم يسخن مع الزبدة ............ويتم تقطيع البيض المسلوق الى قطع دائرية
وعبد نضج الخبز يقطع الى قطع صغيرة ويوضع فوقها السمن والحليب والبيض والتمر .
اما النوع الثاني : مثرودة العسل تكون مثل مثرودة الحليب باختلاف عدم وضع الحليب والسكر و يوضع مكانه العسل.....ويمكن...

وهذي مكونات عصير (عوار قلب ) المشهور بالكويت :

المكونات:
1 كوب مانجا مثلجة
1 كوب فراوله مثلجة
اربع ملاعق سكر
ايس كريم فانيليه لكل كأس
لتر ماء


الطريقه:

توضع المانجا المثلجه بالخلاط ....
ويسكب فوقها الماء حتى تغطي المانجا ...
والرجاء عدم الاكثار من الماء الا اذا احسستم ان المانجا ثقيله جدا ...
ويضاف اليها ملعقتين سكر واذا كنت من نحبي السكر يمكنك اضافه المزيد...
ثم يخلط حتى يتجانس ...
وتكرر نفس العمليه بالنسبه للفراوله المثلجه ...
نحضر الكأس نسكب فيه الى النصف كميه من المانجا
والنصف الاخر كميه من الفراوله

هذه مجموعه من الكيكات

كيكة اللوز


المقادير:
=========
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز



الطريقة:

هاااي يا بنات صباحكم ومسا ئكم ورد

مشتاقين اكيد للشوكولاتة اليوم طبقنا عنه يلا نشوفه

مع بعض يلا


من منكن لا تعشق تناول الحلويات المعدَة من الشوكولا؟ طبعاً الكلَ. تشعر المرأة في معظم الأحيان بالرغبة الشديدة لتناول الشوكولا والحلويات المعدَة منه إذ أن هذه الأخيرة تجعلها أكثر سعادة وفرحاً.

في الحقيقة الشوكولا يساعد في رفع هرمون السيروتونين في الجسم الذي يبعث الراحة إلى جسدك وعقلك. لكن الشوكولا يعتبر سبب رئيسي لزيادة الوزن وتناوله بكثرة يخرب رشاقتك.

من هذا المنطلق...

سلطة الفواكه بالدانيت - حورية المطبخ

حضري اجمل السلطات لضيوفك في أقل من 10 دقائق





أضغط هنا لمتابعة الفيديو

العصير المنعش بالعسل

Click here to find out more!
تفاح مختلف الألوان، عسل، سكر، موز، برتقال
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الخفق: 4 دقائق
الكميه تكفي: 4 اشخاص


المقادير
4 حبات تفاح مختلف الألوان
عسل (حسب الرغبة)
نصف كوب سكر
6 حبات موز
برتقالتين


الطريقة
يقطع التفاح والبرتقال إلى مكعبات صغيرة.
يقطع الموز إلى شرائح.
يوضع التفاح والبرتقال والموز في الخلاط الكهربائي حتى يصبح عصيراً.
يضاف العسل والسكر إلى الخليط ويخلط العصير مرة أخرى مدة دقيقتين.
يوضع العصير في البراد مدة ساعة واحدة.

حلوة القبعة



لسلام عليكم أخواتي الحبيبات لقد أتيتكم اليوم بحلوى القبعات التي تتماشى كثيرا مع الشاي و أرجو أن تنال رضاكم

بحلوى القبعات التي تتماشى كثيرا مع الشاي و أرجو أن
المقادير
العجينة
-3 كيلات فرينة
-1 كيلة سمن ذائب
-4/1 كيلة سكر ناعم
-قليل من الملح
-ماء الزهر
الحشو
-2 كيلات لوزمرحي متوسط
-1 كيلة جوز مرحي متوسط
-1 كيلة سكر عادي
- ملعقة صغيرة قرفة
- عطر الفانيلا
-ماء الزهر
- عسل
طريقة النحضير- بدايتا نمزج مقادير...

هاي بنات اليوم جبت انواع حلويات(واااااو) يلا شوفوها وجربوها
اتمنى تنال الاعجاب يلا نبدأ



كعكة الفورينوار
المقادير :


3 بيضات

1 1/2 كوب أو 210 غرام من الدقيق العادي المنخول

ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

¾ كوب أو 150 غرام من ال.دة المذوّبة

¾ كوب أو 75 غرام من مسحوق الكاكاو

علبة أو 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى

¾ كوب أو 150 غرام من السكّر

مكوّنات الحشوة :

علبة سعة 420 غرام من كوكتيل...

الف مرحبا و اهليييين و سهليييين بالجميع

اليوم وصفتنا لذيذة

و هي

مكرونة بصلصة اللكريمة و الريحان

المطلوب

كوب اوراق ريحان طازجة

فصوص ثوم مهروسة

ربع كوب زيت زيتون

نصف كوب جبن بارميزان مبشور

كوبا كريمة طازجة

نصف كيلو مكرونة مسلوقة

ملحو فلفل حسب الرغبة



الطريقة

امزجي الريحان و الثوم معا في الخلاط الكهربائي - اثناء الفرم اضيفي زيت الزيتون تدريجيا

ثم الجبن و اخفقي لدة دقيقة - سخني الكريمة في مقلاة على نار هادئة حتى الغليان ثم...

دجاج على الطريقة اليابانية




المقادير:
كوب خضار مشكلة (بازيلاء ، جزر ، ذرة ، فاصولياء)
3 اكواب رز بسمتي
بيضة
فنجان صغير زيت زيتون
فليفلة حمراء وخضراء حسب الرغبة
صدور دجاج حسب الرغبة
ملعقة كبيرة كاري او بهارات
فنجان صغير دبس رمان
زبيب حسب الرغبة[center]







الطريقة:
- يقطع الدجاج قطع صغيرة و يتبل بالكاري .
- نسلق الرز ثلاث ارباع السلقة ثم يصفى من الماء .
- نقلي البيض و نفتته و نضيف اليه الرز و نحركه سويا ثم...

الكبسات الخليجية
من المطبخ الخليجي طبق شعبي مشهور.




المقادير:

4 كوب ارز

½ ملعقة صغيرة زعفران

¼ كوب ماء دافىء

¼ كوب زيت

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مفروم

2–4 قطعة ثوم ، مفروم

2 حبة كبيرة بصل، مفروم

½ كوب كزبرة خضراء ، مفرومة

1 ملعقة صغيرة هيل ، مطحون

1 عود قرفة (دارسين)

2 ملعقة صغيرة بهارات سمك

1 ملعقة صغيرة كمون

½ ملعقة صغيرة لومي مجفف ، مطحون

1 ملعقة كبيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1...