منتديات ماي اصحاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

maly-mzaj
maly-mzaj
عضو متألق
عضو متألق
الجنس : انثى مشاركات : 535
08102012
~ فتة باذنجان ~

 ~ فتة باذنجان ~  0bd1108ce6c3e68def490cefbaac5493

 ~ فتة باذنجان ~  99c8dcbb739028fcb130623b7e53b554

المقادير
3 باذنجان متوسط الحجم
2خبز ايراني
كزبرة مفرومة
كوب لبن رايب
علبة لبن زبادي
شوية رمان حسب الرغبة
فلفل أسود و ملح وسماق
زيت زيتون
ثوم مفروم
نعناع ناشف
ملعقة صغيرة خل اسود
الطريقة
نقطع الباذنجان مكعبات ونقليه
ونحطه في صينية التقديم
ونضيف جزء من الرمان ونخلي شويه عشان التزيين
نشغل الفرن من الاعلى ولما يصير حار
نحط الخبز الايراني حيقرمش وينتفخ ويتحمر
وينضاف على الباذنجان
نجهز الصوص

نخلط اللبن الزبادي والرايب مع ملح وفلفل وعصرة ليمون وملعقة صغيرة خل اسود
و الثوم المفروم والكزبرة
ونضيفه على الباذنجان في صحن التقديم
ونزينه بالسماق والفلفل الاسود والنعاع الناشف
والرمان بالنص
يتاكل في التو واللحظة
وصحتين وهنا على قلوبكم

 ~ فتة باذنجان ~  E9add3676270850db59ddc23c5e089c2

صور أثناء الطبخ


 ~ فتة باذنجان ~  6db118f15c30622b5e90aaba6e0b59c6

 ~ فتة باذنجان ~  A133c0caea7c27a2721e7f3d3215ba0d

 ~ فتة باذنجان ~  Ea8ba2062dfdbe6841b8217bcf2c53c2

 ~ فتة باذنجان ~  49f2119bed16e622b090dcdebb3e0dba

 ~ فتة باذنجان ~  Bf182ee56fc18b6cd1990d8aff0d9fa1
مُشاطرة هذه المقالة على:reddit

تعاليق

Sara Hasan
الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 5:48 amSara Hasan

شكرا لالك يا maly-mzaj

على الموضوع القيم سلمت أناملك

و تحياتي لالك

و تقبلي مروري على موضوعك


 ~ فتة باذنجان ~  172425
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى