منتديات ماي اصحاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صقر المحبة
صقر المحبة
عضو فضي
عضو فضي
الجنس : ذكر مشاركات : 232
http://www.twitte.comhttps://www.facebook.com/samhameed167
28112012
طريقة عمل شوربة الفطر مع الفقع:



طريقة عمل شوربة الفطر مع الفقع  Recipe_d993f892b61655c001e7e93bd1d60562




المقادير




  • بطاطا مكعبات صغيرة, حبة
  • فقع أو كمأة ,350 غرام
  • زعتر فرنسي ,2 عود
  • بصل مفروم ناعما , حبة
  • كراث مفروم ناعما , حبة متوسطة الحجم
  • ثوم مفروم ناعما,2 فص
  • فطر مقطع,500 غرام
  • زبدة ,100 غرام
  • ماء ,0.50 لتر
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • بقدونس مفروم,2 ملعقة
  • كريمة سائلة ,2 ملعقة





طريقة التحضير


- تسوّح الزبدة في طنجرة ويضاف لها الكراث والبصل وتقلّب لمدة 3 دقائق، ثم يضاف لها الثوم وتقلّب لمدة دقيقتين تقريباً.


- تضاف البطاطا وتطبخ لدقيقتين أيضاً.


- يضاف الفطر والفقع ويطبخ لـ 5 دقائق، ثم يضاف له الزعتر.


- ولمدة 20 دقيقة يبقى المزيج على النار بعد أن يضاف له الماء ويتبل بالملح والفلفل الأسود.


- تزيّن بالكريما السائلة وتقدم.
مُشاطرة هذه المقالة على:reddit

تعاليق

Sam Hameed
الخميس نوفمبر 29, 2012 1:00 pmSam Hameed
يسلموووووووو أكثير اخي صقر المحبة على الموضوع المميز سلمت اناملك

لطرحك الموضوع و بأنتظار جديدك

طريقة عمل شوربة الفطر مع الفقع  172425
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى