طريقة عمل دجاج حلو ومزّ بعصير الرمان

[صقر المحبةعضو فضي]

طريقة عمل دجاج حلو ومزّ بعصير الرمان








المقادير

• فلفل ألوان متوسط مكعبات كبيرة,3 حبة
  
• زنجبيل , ملعقة كبيرة
  
• ثوم مفروم ناعم,2 فص
  
• بصل مُقطع مكعبات كبيرة, حبة
  
• زيت سمسم ,3 ملعقة كبيرة
  
• عصير رمان ,0.50 كوب
  
• دجاج قطع بدون جلد أو عظم,0.50 كغ
  
• فلفل أحمر حار مُقطع شرائح, حبة
  
• خل أرز ,2 ملعقة كبيرة
  
• صلصة صويا ,0.50 كوب
  
• ملح وفلفل , حسب الرغبة
  
• بصل أخضر قطع صغيرة, حبة
  

طريقة التحضير




- يُنقع الدجاج في عصير الرمان، لمدة 3 ساعات على الأقل أو قبلها بيوم.



- يُسخن زيت السمسم في مقلاة (يُفضل الواك) على نار عالية، يُصفى الدجاج
من العصير ثم يُضاف مع التقليب لمدة 10 دقائق، ثم يُضاف البصل والثوم
والزنجبيل مع التقليب لمدة 3 دقائق.



- تُضاف أنواع الفلفل المختلفة، مع التقليب المُستمر لمدة 3 دقائق حتى تذبُل قليلاً.



- يُضاف الخل وصلصة الصويا، ويُقلب حتى يبدأ في الغليان، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل.



- يُقدم مع الأرز أو مكرونةNoodles.

يسلموووووووو أكثير على الموضوع المميز

سلمت اناملك اخي العزيز صقر المحبة

و بانتظار جديدك و مع تمنياتي لالك بتوفيق

أعجبني لم يعجبني

موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك

أعجبني لم يعجبني