منتديات ماي اصحاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صقر المحبة
صقر المحبة
عضو فضي
عضو فضي
الجنس : ذكر مشاركات : 232
http://www.twitte.comhttps://www.facebook.com/samhameed167
28112012
طريقة عمل داوود باشا مع الارز.



طريقة عمل داوود باشا مع الارز  Recipe_c35a8a1dafac64c63fa9d66709bec60d




المقادير




  • لحم مفروم,0.50 كغ
  • بصل مفروم لللحم, حبة
  • ملح وفلفل لللحم, حسب الرغبة
  • بهارات , ملعقة صغيرة
  • عصير بندورة ,2 كوب
  • صلصة بندورة جاهزة , ملعقة كبيرة
  • سمن ,0.50 ملعقة كبيرة
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم للصلصة, حبة
  • ملح وفلفل للصلصة, حسب الرغبة





طريقة التحضير




- يتبل اللحم بالبصلة المفرومة والملح والفلفل والبهارات.



- تشكل الكفتة على هيئه كراتٍ صغيرةٍ.



- تحمر كرات الكفتة في قليلٍ من السمن.



- ترفع الكفتة وتوضع على ورق مطبخ لامتصاص زيت التحمير.



- تحمر البصلة الثانية المفرومة في الزيت حتى يصير لونها ذهبياً.



- يضاف عصير وصلصة البندورة إلى البصل، ويتبل المقدار ويترك على النار حتى يغلظ قوام الصلصة نوعاً ما



- تضاف كرات الكفتة وقليلُ من الماء أو المرق، وتترك حتى يتم النضج.



- تقدم كفتة داوود باشا ساخنةً، مع الأرز الأبيض أو المعكرونة.
مُشاطرة هذه المقالة على:reddit

تعاليق

Sara Hasan
الأربعاء ديسمبر 05, 2012 2:17 pmSara Hasan
ما شاء الله أبداع بلا حدود و بانتظار أبداعاتك القادمة

و تقبل مروري المتواضع على موضوعك

طريقة عمل داوود باشا مع الارز  172425
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى