طريقة عمل صينية السمك بالطحينة

[صقر المحبةعضو فضي]

لسمك بالطحينة من الوجبات اللذيذة والخفيفة والتي يمكنك طهيها على العشاء وتقديمها لزوجك بكل محبةٍ قبل النوم، اليك طريقة عمل صينية السمك بالطحينة.








المقادير

• عصير طماطم , كوب
  
• زيت ,0.50 كوب
  
• طحينة ,0.50 كوب
  
• بصل مبشور,2 حبة
  
• فلفل اسود , ملعقة صغيرة
  
• فلفل أخضر حار , حبة
  
• كمون , ملعقة صغيرة
  
• ثوم مفروم, فص
  
• بقدونس ,0.50 كوب
  
• طماطم مقطعة,3 حبة
  
• سمك قطع كبيرة,0.75 كيلوغرام
  

طريقة التحضير




- ينظف السمك ويملح ويضاف الية الفلفل الاسود


- يقدح الزيت ويحمر فية البصل حتى يصفر لونة ويضاف الية الفلفل الاخضر



- نضيف الطماطم المقطعة والبقدونس والكمون والثوم والملح الى خليط البصل ويقلب ثم توضع الطحينة وتقلب جيدا


- نضع الخليط فى صينية الفرن ثم يوضع السمك موزعا على الصينية ويضغط علية حتى يصل السمك الى قاع الصينيبة



- نضيف الية عصير الطماطم



- تدخل الفرن على درجة متوسطة الحرارة حتى ينضج السمك ويحمر وجهة

شكرا لالك على الموضوع المميز سلمت أناملك

و بانتظار جديدك

أعجبني لم يعجبني

يسلمو اكتير ع الموضوع والله حلو اكتير ومن الاخر
تقبلو مروري

أعجبني لم يعجبني