طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبرتقال

[صقر المحبةعضو فضي]

طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبرتقال








المقادير

• فانيلا , ملعقة صغيرة
  
• بيض صفار,2 بيضة
  
• زبدة ,0.75 كوب
  
• كريمة مخفوقة,1.25 كوب
  
• شوكولا سوداء نصف الحلوة,200 غ
  
• عسل ,2 ملعقة كبيرة
  
• قشر برتقال مبشور ناعم, حبة
  

طريقة التحضير



- يخفق صفار البيض ليصبح فاتح اللون وكثير الرغوة.



- يضاف إليه العسل ويخلط معه.



- تذوب الشوكولاتة مع الزبدة في المايكرويف ثم تحرك لجعلها فاترة.



- يضاف إليها مزيج صفار البيض والعسل ويحرك الخليط جيداً.



- تضاف إليه الفانيلا وبرش البرتقال.



- تضاف بعدها الكريما المخفوقة ويحرك الخليط جيداً ويوضع في كيس حلويات له رأس معدني زخرفي.



- يسكب الخفيق في الأكواب ويزين بالكريما الطازجة.



- تحفظ الأكواب في الثلاجة حتى موعد التقديم.

جزاك الله خير

أعجبني لم يعجبني