منتديات ماي اصحاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صقر المحبة
صقر المحبة
عضو فضي
عضو فضي
الجنس : ذكر مشاركات : 232
http://www.twitte.comhttps://www.facebook.com/samhameed167
28112012
طريقة عمل كيك الجبن وعنب الديب اللذيذة وسهلة التحضير إذا اتبعتي خطواتها:



طريقة عمل كيك الجبن وعنب الديب  Recipe_a4d2e58db780daf1b1bfcd32f05438e3




المقادير




  • سكر (للتغطية),2 ملعقة
  • كريما (للتغطية),2 كوب
  • جبن كريمي (لحشو الجبن),2 كوب
  • زبدة ,3 ملاعق كبيرة
  • بسكوت فانيليا مطحون,1.50 باكيت
  • سكر (لحشو الجبن), كوب
  • فانيليا (لحشو الجبن),0.50 ملعقة صغيرة
  • بيض (لحشو الجبن),4 حبات
  • عنب الديب طازج أو مجمد (لحشو عنب الديب طازج (أو مُجمد)),0.50 كيلو
  • سكر (لحشو عنب الديب), كوب
  • عصير برتقال (لحشو عنب الديب),0.30 كوب
  • فانيليا (للتغطية), ملعقة صغيرة





طريقة التحضير


- يُوضع البسكوت المطحون في وعاء، ويُضاف له الزبد ويُفرك باليد حتى يتداخل الزبد في البسكوت.


- يُفرد خليط الزبد والبسكوت في قاع صينية فرن (مقاس 24 سم ) مع الضغط (يُمكن استعمال أسفل كوب للضغط) حتى يتساوى ويُترك ليتماسك.


- تُجهز حشوة الجبن بخفق جبن الكريم مع السكر جيداً في وعاء ثم يُضاف
البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل مكونات حشو الجبن.


- لتحضير حشوة عنب الديب تُوضع المكونات في مقلاة على نار متوسطة مع
التقليب حتى يذوب السكر، ثم يُترك الخليط حتى البدء في الغليان ثم تُخفف
الحرارة إلى هادئة ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتركز ثم يُترك
جانباً ليبرد تماماً.


- يُسخن الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.


- تُوضع نصف كمية حشو الجبن فوق طبقة البسكوت، تليها طبقة من حشو عنب الديب، ثم تُوضع طبقة من بقية كمية حشو الجبن.


- تُخلط مكونات التغطية وتُوضع أخيراُ كطبقة نهائية للكيك مع تسوية السطح.


- يُخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج.


- يُترك الكيك ليبرد تماماً، ثم يُوضع بالبراد (الثلاجة) قبل التقديم.
مُشاطرة هذه المقالة على:reddit

تعاليق

Sam Hameed
الخميس نوفمبر 29, 2012 1:24 pmSam Hameed
يسلمو لالك يا غالي لموضوعك المميز طريقة عمل كيك الجبن وعنب الديب  314553

و سلمت اناملك لطرحك الموضوع الرائع و بانتظار جديدك

طريقة عمل كيك الجبن وعنب الديب  148211
امير القلوب
الجمعة ديسمبر 21, 2012 3:37 pmامير القلوب

موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى