طريقة عمل كنافة بالشكولاتة والمكسرات

[صقر المحبةعضو فضي]

طريقة عمل كنافة بالشكولاتة والمكسرات:








المقادير

• كنافة , كيلو
  
• مكسرات وشكولاته (للتزيين),0.50 كوب
  
• زبدة مذابة,4 ملاعق كبيرة
  
• سكر بودرة ,2 ملعقة
  
• كريمة لباني مخفوقة ,3 أكواب
  
• مكسرات مجروشة,1.50 كوب
  
• شكولاتة مذابة,3 ملاعق كبيرة
  
• قرفة مطحونة,0.50 ملعقة صغيرة
  

طريقة التحضير


- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- تُفرم الكنافة ناعماً باستخدام محضر الطعام (أو تُفرك جيداً باليد)، مع إضافة الزبدة السائلة والسكر البودرة.


- يُدهن قالبين – من نفس الشكل – بقليل من الزبد، وتُفرد نصف كمية الكنافة في كل منهما، مع الضغط باليد لتأخذ شكل القالب.


- يوضع القالبين في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يُصبح لون الكنافة ذهبياً.


- تُترك لتبرد قليلاُ، ثم يُرفع كلاهما من القالب ويوضعا جانباً.


- تُخلط الكريمة اللباني مع المكسرات والقرفة والشكولاتة، مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.


- يوضع طبقة من الكنافة في طبق التقديم، ويُوزع عليها نصف خليط الكريمة كطبقة ثانية.


- توضع طبقة أخرى من الكنافة، ثم يُوزع فوقها باقي كمية الكريمة.


- يُزين السطح بكمية كبيرة من المكسرات، وقليل من الشكولاتة السايحة.

يسلموووووووو أكثير على الموضوع المميز

سلمت اناملك اخي العزيز صقر المحبة

و بانتظار جديدك و مع تمنياتي لالك بتوفيق

أعجبني لم يعجبني

موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك

أعجبني لم يعجبني