طريقة عمل هريسة اللوز التونسية

[صقر المحبةعضو فضي]

سنقدم لكم اليوم احدى طرق صنع الهريسة العربية، وسنقدم لكم طريقة عمل هريسة اللوز التونسية









المقادير

• لوز ,250 غرام
  
• سكر ناعم ,100 غرام
  
• سميد ناعم ,125 غرام
  
• بيض ,3 حبة
  
• برش برتقال جاف مطحون ناعم, ملعقة كبيرة
  
• روح اللوز المر ,3 قطرة
  
• ماء زهر , ملعقة كبيرة
  
• خميرة ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• فانيليا , ملعقة كبيرة
  
• ملح , رشة
  
• سكر ,200 غرام
  
• فانيليا الشحور, ملعقة كبيرة
  
• عصير برتقال الشحور,0.25 كوب
  
• عصير ليمون الشحور,0.25 كوب
  
• ماء الشحور,4 كوب
  
• لوز للزينة, حسب الرغبة
  

طريقة التحضير




- يحضر الشحور كالاتي تخلط جميع المقادير وتطهى على نار هادئة



- سخني الفرن على 200 درجة



- اخلطي البيض والسكر وروح اللوز وبرش البرتقال وماء الزهر وسكر الفانيليا والملح



- اضيفي السميد والخميرة ثم اللوز اخلطي الكل جيدا



- ضعيه في طبق في الفرن لمدة 30 الى 40 دقيقة



- أخرجي الهريسة الحلوة من الفرن وتقطع مربعات ثم تسقى وهي في الطبق بالقطر المغلي



- اتركيها تبرد ثم زينها بالفستق واتركها ليلة كاملة

ما شاء الله أبداع بلا حدود و بانتظار أبداعاتك القادمة

و تقبل مروري المتواضع على موضوعك

أعجبني لم يعجبني