الرئيسية
بوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
hichamعضو سوبر
- الجنس :
مشاركات : 1118 
23102012
دجاج مع الفليفلة
المقادير
دجاجة مقطعة الى 8 قطع
-5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-2 بصلة كبيرة
-ملعقة صغيرة زعتر
-½ كيلو طماطم مقطعة
-3 فصوص ثوم
-فلفل كبير احمر واخضر بارد
-نصف ملعقة صغيرة زعفران
طريقة الطبخ
اقلى الدجاج فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم انقليه الى اناء كبير.
اقلى البصل والزعتر حتى يلين البصل ثم اضيفى لهم الثوم المفروم والطماطم المقطعة وحركيهم جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا .ثم طعى الخليط فوق الدجاج .واتركيه على النار ليغلى لمدة ½ ساعة.
اضيف الفلفل البارد بعد تقطيعه .ثم قدمى الدجاج مع الارز بالزعفران.
المقادير
دجاجة مقطعة الى 8 قطع
-5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-2 بصلة كبيرة
-ملعقة صغيرة زعتر
-½ كيلو طماطم مقطعة
-3 فصوص ثوم
-فلفل كبير احمر واخضر بارد
-نصف ملعقة صغيرة زعفران
طريقة الطبخ
اقلى الدجاج فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم انقليه الى اناء كبير.
اقلى البصل والزعتر حتى يلين البصل ثم اضيفى لهم الثوم المفروم والطماطم المقطعة وحركيهم جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا .ثم طعى الخليط فوق الدجاج .واتركيه على النار ليغلى لمدة ½ ساعة.
اضيف الفلفل البارد بعد تقطيعه .ثم قدمى الدجاج مع الارز بالزعفران.
مُشاطرة هذه المقالة على:
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ننتظر منك التميز دائما
تقبل الله منا ومنكم
وأن يجمعنا دائما في هذا الصرح المتألق
وفقكم الله فيما يحب يرضى
فائق احتراماتي وتقديري...