منتديات ماي اصحاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صقر المحبة
صقر المحبة
عضو فضي
عضو فضي
الجنس : ذكر مشاركات : 232
http://www.twitte.comhttps://www.facebook.com/samhameed167
28112012
طريقة عمل شوربة سبانخ مع كُرات البرغل، إنها لذيذة ومفيدة وسهلة التحضير:



طريقة عمل شوربة سبانخ مع كُرات البرغل  Recipe_b4f0227db0874d639f4d85c43663270d




المقادير




  • سبانخ طازجة شرائح, كيلو
  • مرق دجاج او لحم ,6 أكواب
  • زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
  • بصل شرائح,3 حبات متوسطة
  • برغل ناعم منقوع ومغسول (لكرات البرغل),2 كوب
  • ثوم مفروم(لكرات البرغل),2 فص
  • بياض البيض (لكرات البرغل), حبة
  • بهارات مطحونة (لكرات البرغل),2 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل (لكرات البرغل), حسب الرغبة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة






طريقة التحضير



* لعمل كرات البرغل:


- تُخلط المكونات جيداً باستخدام محضر الطعام، حتى يتجانس الخليط ويُصبح مثل العجين المُتماسك.

- يُشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة.

* للشوربة:

- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل ويُقلب لمدة 10 دقائق حتى يُصبح لونه مائلاً للذهبي، ويُتبل بالملح والفلفل.

- يُضاف المرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات، يُغطى الإناء ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.

- تُخفف الحرارة وتُضاف كرات البرغل ويُترك الخليط لمدة 5 دقائق، ثم تُضاف السبانخ.

- يُقلب الخليط ويُتبل بالملح والفلفل ويُترك لمدة 5 دقائق، ثم تُقدم الشوربة ساخنة.
مُشاطرة هذه المقالة على:reddit

تعاليق

Sam Hameed
الخميس نوفمبر 29, 2012 1:00 pmSam Hameed
يسلموووووووو أكثير اخي صقر المحبة على الموضوع المميز سلمت اناملك

لطرحك الموضوع و بأنتظار جديدك

طريقة عمل شوربة سبانخ مع كُرات البرغل  172425
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى