الرئيسية
بوابة
أحدث الصور
التسجيل
دخول
hichamعضو سوبر
- الجنس :
مشاركات : 1118 
23102012
سوتيه قرنبيط
المقادير
1 قرنبيط متوسط الحجم
1 بصلة
2 حبة بطاطس
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
1 فنجان عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت
ملح
طريقة الطبخ
قطعى القرنبيط الى زهرات صغيرة واحتفظى باوراق القرنبيط.
قطع البطاطس الى قطع والبصلة الى شرائح.
حمرى البصل فى الزيت ثم اضيفى قطع البطاطس واتركيهم على النار لمدة 2 دقيقة .ثم اضيفى زهرات القرنبيط واوراقها وحمريهم على الزيت لمدة 5 دقائق ثم اضافة البهارات وعصير الليمون وقلبيهم على النار ثم اضيفى قليل من الماء حتى لايلتصق الخضار بالمقلاة واتركيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج القرنبيط.
المقادير
1 قرنبيط متوسط الحجم
1 بصلة
2 حبة بطاطس
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
1 فنجان عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت
ملح
طريقة الطبخ
قطعى القرنبيط الى زهرات صغيرة واحتفظى باوراق القرنبيط.
قطع البطاطس الى قطع والبصلة الى شرائح.
حمرى البصل فى الزيت ثم اضيفى قطع البطاطس واتركيهم على النار لمدة 2 دقيقة .ثم اضيفى زهرات القرنبيط واوراقها وحمريهم على الزيت لمدة 5 دقائق ثم اضافة البهارات وعصير الليمون وقلبيهم على النار ثم اضيفى قليل من الماء حتى لايلتصق الخضار بالمقلاة واتركيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج القرنبيط.
مُشاطرة هذه المقالة على:
تعاليق
لا يوجد حالياً أي تعليق
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى