طريقة عمل كيك بالكريمة (بدون بروتين)

[صقر المحبةعضو فضي]

طريقة عمل كيك بالكريمة (بدون بروتين) :








المقادير

• فانليا , ملعقة صغيرة
  
• بديل البيض ,2 ملعقة صغيرة
  
• ماء ,4 ملاعق صغيرة
  
• زبدة ,0.25 كوب
  
• سكر ,0.75 كوب
  
• خليط زانتان وتابيوكا وArrowroot ,1.25 كوب
  
• بكينج بودر ,1.50 ملعقة كبيرة
  
• زبدة , كوب
  
• سكر بودرة ,1.50 كوب
  
• شكولاتة سائلة خالية من البروتين ,4 ملاعق
  

طريقة التحضير



- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.


- في وعاء صغير، يُذاب بديل البيض في الماء مع الخفق الجيد ويُترك جانباً.


- تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء العجان الكهربائي حتى يذوب السكر تماماً ونحصل على خليط كريمي.


- يُضاف بديل البيض والمكونات الجافة مع العجن حتى تتداخل تماماً.


- يُصب خليط الكيك في قالب فرن ويُخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد تماماً.


- في تلك الأثناء، تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق حتى تُصبح مثل الكريمة.


- تُضاف الفانليا والشكولاتة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية (أو
اسباتولا إن وجد)، ويُمكن التحكم في اللون بزيادة كمية الشوكولاتة.


- يُوضع الكيك على طبق التقديم ويُزين بالكريمة بحيث تُغطيه تماماً.

شكرا لطرحك الموضوع المميز سلمت اناملك

أعجبني لم يعجبني

مشكوررررررررررررررررررررررررر سلمت يداك

أعجبني لم يعجبني