طريقة عمل القطايف بالقشطة

[صقر المحبةعضو فضي]

طريقة عمل القطايف بالقشطة بالمنزل.








المقادير

• بيكنج بودر ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• سكر ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• حليب ناشف , ملعقة كبيرة
  
• خميرة , ملعقة كبيرة
  
• دقيق ,2 كاْس
  
• ماء دافئ ,2 كاْس
  

طريقة التحضير






- نخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق وبعد التحريك الجيد نضيف الطحين بالتحريك المستمر المتواصل



- نترك العجينة تختمر بشكل جيد لمدة يوم كامل



- نحضر الصاج ونضع مقدار من العجينة ب الملعقة على النار حتى تتشكل بشكل دائري ومنقلبها على الجهة الأخرى



- تحشى القطايف بالقشطة وتقلى بالزيت وترش على الوجه فستق حلبي ويقدم معها القطر

شكرا لالك على الموضوع المميز سلمت أناملك

و بانتظار جديدك

أعجبني لم يعجبني

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر

أعجبني لم يعجبني