طريقة عمل الدجاج جيرك

[صقر المحبةعضو فضي]

طريقة عمل الدجاج جيرك، انها طريقة لذيذة وصحية لطهي الدجاج جربوها وشاركوني برأيكم








المقادير

• القرفة ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• بصل أخضر , حبة
  
• بصل يابس , حبة
  
• ثوم ,4 فص
  
• الفلفل الأخضر حار,3 حبة
  
• صلصة الصويا ,0.75 كوب
  
• زيت نباتي ,0.75 كوب
  
• الخل الأحمر ,0.50 كوب
  
• سكر بني ,0.25 كوب
  
• زعتر أخضر ,2 ملعقة كبيرة
  
• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• فلفل أسود حبوب, ملعقة صغيرة
  
• جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• الفلفل الحلو ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• دجاج مقطع إلى أرباع,1000 غرام
  

طريقة التحضير


- يفرم البصل والبصل الأخضر والفلفل الأخضر ويطحن الثوم.


- يخلط البصل والثوم والفلفل الأخضر وصلصة الصويا والخل وزيت الزيتون
والسكر والزعتر الأخضر والفلفل الأسود و الفلفل الحلو والقرفة وجوزة الطيب و
الملح في الخلاط الكهربائي عدة مرات حتى يصبح المزيج ناعماً.



- يوضع الدجاج في كيس بلاستيك ثم يتبل الدجاج بالخليط السابق جيداً من جميع الجهات ثم يوضع الدجاج في الثلاجة حوالي 6 ساعات.



- تسخن الشواية حتى تصبح ساخنة ثم يوضع الدجاج على نار متوسطة الحرارة و
يشوى حوالي 45 دقيقة و يمكن أن يشوى الدجاج في الفرن على درجة حرارة 375
درجة فهرنهايت حتى ينضج ثم يقدم.

يسلموووووووو أكثير على الموضوع المميز

سلمت اناملك اخي العزيز صقر المحبة

و بانتظار جديدك و مع تمنياتي لالك بتوفيق

أعجبني لم يعجبني

موضوع رائع
سلمت يداك على الطرح المميز
يعطيك ربي الف عافيه
ولا يحرمنا من ابداعك وتميزك
بانتظـــــــار جديدك

أعجبني لم يعجبني