|| الطبخ و المأكولات ~

طريقة عمل شوربة الفطر مع الفقع:








المقادير

• بطاطا مكعبات صغيرة, حبة
  
• فقع أو كمأة ,350 غرام
  
• زعتر فرنسي ,2 عود
  
• بصل مفروم ناعما , حبة
  
• كراث مفروم ناعما , حبة متوسطة الحجم
  
• ثوم مفروم ناعما,2 فص
  
• فطر مقطع,500 غرام
  
• زبدة...

طريقة عمل سندويش اللحم مع المشروم، الأسرع والأشهى :












المقادير

• زيت ,2 ملعقة كبيرة
  
• ماء ,0.50 كوب
  
• طحين أبيض ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• مشروم شرائح ,0.50 كوب
  
• بصل مفروم,0.50 كوب
  
• لحم غنم مفروم, كوب
  
• خبز...

طريقة عمل الكبة المبرومة:








المقادير

• سمن أو زبدة (للحشو),2 ملعقة كبيرة
  
• زيت زيتون (للحشو),4 ملاعق
  
• فلفل حلو (للحشو),0.50 ملعقة صغيرة
  
• قرفة (للحشو),0.25 ملعقة صغيرة
  
• كمون (للحشو),2 ملعقة كبيرة
  
• بابريكا (للحشو), ملعقة صغيرة
  
• صنوبر...

طريقة عمل السلطة المغربية:








المقادير

• تونة , علبة
  
• ملح وفلفل , حسب الرغبة
  
• أوراق خس ,5 حبات
  
• بطاطا مكعبات مسلوقة, حبة
  
• ذرة , علبة
  
• خيار مخلل مفروم ناعم,2 حبة متوسطة
  
• طماطم مقطعة,2 حبة
  
• شرائح بيض مسلوق,2 حبة
  
• جزر...

طريقة عمل وردة البصل سهلةٌ وسريعة التحضير:









المقادير

• بصل أبيض كبير , حبة
  
• بيض ,2 حبة
  
• حليب ,0.50 كوب
  
• بقدونس مفروم ,0.50 كوب
  
• كزبرة مطحونة , ملعقة صغيرة
  
• كمون مطحون , ملعقة صغيرة
  
• بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  
• كركم...

طريقة عمل البط بالبرتقال والشمر مع كأعوذ بلا من الشيطان الرجيمي:








المقادير

• ملح (للكأعوذ بلا من الشيطان الرجيمي), حسب الرغبة
  
• معجون طماطم (للكأعوذ بلا من الشيطان الرجيمي), ملعقة كبيرة
  
• طماطم مقطعة مكعبات صغيرة (للكأعوذ بلا من الشيطان الرجيمي),2 كوب
  
• زعفران (للكأعوذ...

نوِّعي لعائلتكِ في نكهات الكيك التي تُعدينها منزلياً، وقدِّمي لهم كيك وتمتعوا معاً بمذاقهِ الشهيِّ ..









المقادير

• خروب مطحون ,0.50 كأس
  
• باكينج باودر , ملعقة صغيرة
  
• دقيق ,1.50 كأس
  
• فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• سكر ناعم ,0.50 كأس
  
• بيض ,3 حبة
  
• زبدة...

طريقة عمل بان كيك التمر والمكسرات :








المقادير

• نسكافيه (لتزيين الوجه),2 ملعقة صغيرة
  
• جبن كيري (لتزيين الوجه),3 قطع
  
• حليب مكثف محلى (لتزيين الوجه),0.50 علبة
  
• بيض ,3 حبات
  
• حليب , كوب
  
• دقيق منخول,1.50 كوب
  
• سكر ,0.50 كوب
  
• قرفة...

طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة الحارة:








المقادير

• كمون مطحون,0.25 ملعقة صغيرة
  
• فلفل حار باودر,0.25 ملعقة صغيرة
  
• سمك أبيض فيليه, كيلو
  
• بصل مفروم, حبة
  
• بقدونس مفروم,0.50 كوب
  
• زيت زيتون , ملعقة متوسطة
  
• فلفل أسود ,
  
• بصل...

طريقة عمل الشوربة التركية، لكل محبي الأكلات التركية:








المقادير

• أرز مسلوق,2 ملعقة كبيرة
  
• فلفل أسود , حسب الرغبة
  
• سمن , ملعقة كبيرة
  
• دقيق , ملعقة كبيرة
  
• صلصة الطماطم , ملعقة كبيرة
  
• بقدونس مفروم, حزمة
  
• ملح , حسب الرغبة
  
• ماء...

طريقة عمل المشروم بجبنة البارميزان:








المقادير

• خل ,2 ملعقة صغيرة
  
• طماطم مقشرة ومقطعة, حبة
  
• زيت زيتون ,4 ملاعق صغيرة
  
• مشروم ,2 كوب
  
• ثوم مفروم ناعم, فص
  
• بصل مفروم ناعم, حبة
  
• زبدة ,6 ملاعق صغيرة
  
• ملح , حسب الرغبة

طريقة عمل سلطة أنتي باستو الإيطالية:











المقادير

• جبن بارميزان مبشور ناعم (للصلصة), ملعقة
  
• بقدونس مجفف (للصلصة), ملعقة
  
• أوريجانو مجفف (للصلصة),2 ملعقة طعام
  
• باستا مسلوقة, كوب
  
• جبن بارميزان مبشور خشن,0.50 كوب
  
• خس آيسبيرغ...

طريقة عمل كيك بسكوت العسل وجوز الهند جربوها.








المقادير

• ماء صلصة الكراميل,2 ملعقة كبيرة
  
• سكر صلصة الكراميل, كوب
  
• سكر للحشو,0.25 كوب
  
• جبنة كريمة للحشو,0.50 كوب
  
• صفار بيض للكيك,3 حبة
  
• ڤانليا للكيك, ملعقة صغيرة
  
• ملح للكيك,...

يعرف عن المانجو بأنها فاكهة باردة، تمدّ الجسم بالطاقة والسوائل، لذا
سنقدم لكِ سيدتي في الأسطر القليلة القادمة كيفية تحضير هذا النوع من
الحلويات بأبسط وأسرع الطرق.









المقادير

• عين الجمل أو المكسرات المختلفة , كوب
  
• الزبادي بالفانيلا ,3.0 أكواب
  
• ثمرة المانجو ,2.0 حبتان
  

طريقة عمل المعكرونة بالجبنة واللبنة، من يم يمي:








المقادير

• معكرونة ,0.25 باكيت
  
• زيت الزيتون , ملعقة كبيرة
  
• بصل مفروم, حبة
  
• ملح , حسب الرغبة
  
• فلفل أسود , حسب الرغبة
  
• ثوم مفروم,2 فص
  
• أوراق شمندر ,10 حبات
  
• جوزة الطيب...

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا:








المقادير

• ملح , حسب الرغبة
  
• كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• دقيق , كوب
  
• بطاطس مقطعة أصابع,2 حبة
  
• بيكنج باودر ,2 ملعقة كبيرة
  
• فلفل أحمر (بابريكا) ,0.50 ملعقة
  

طريقة عمل الفطائر بالمقلاة مع مرامية، نرجوا ان تنال اعجابك...








المقادير

• زبدة سائلة باردة ,2 ملعقة صغيرة
  
• بيض مفصول,2 حبة
  
• بكينج باودر ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• سكر ,1.50 ملعقة صغيرة
  
• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• دقيق , كوب
  
• حليب , كوب

طريقة عمل صالونة لحم مع ثريد :











المقادير

• كوسا قطع كبيرة (للخضار), كوب
  
• باذنجان قطع كبيرة (للخضار), كوب
  
• خبز الثريد خبز مرقوق للتقديم (للخضار),6 قطع
  
• ملح وفلفل (للخضار), حسب الرغبة
  
• بقدونس (للتزيين),0.50 حزمة
  
• مرق لحم...

طريقة عمل عصير أربع فواكه اللذيذ، جربيها وتأكدي من النتيجة الإيجابية بنفسك.








المقادير

• موز قطع صغيرة ,4.0 حبة
  
• عصير برتقال مجمّد ,2.0 كوب
  
• أناناس قطع صغيرة ,0.5 كوب
  
• ماء بارد , كوب
  
• عصير الليمون , ملعقة كبيرة
  
• شربات (قطر) ,2.5 ملعقة كبيرة

عمل الباستا المنزلية الآن من خلال الخطوات اللاحقة .








المقادير

• دقيق ,200.0 جرام
  
• سميد ناعم أو دقيق الباستا ,100.0 جرام
  
• بيض ,3.0 حبة
  
• ملح , ملعقة صغيرة
  

طريقة التحضير



...

طريقة عمل فطيرة السجق والبصل، اتبعيها خطوةً بخطوة لتحصلي على فطيرة لذيذة:








المقادير

• خليط من البيض والحليب واللبن (للدهن), حسب الرغبة
  
• ملح , حسب الرغبة
  
• زيت ,2 ملعقة كبيرة
  
• سجق , علبة
  
• بصل مقطع شرائح, حبة كبيرة
  
• جبن شيدر ,200 غرام
  
• جبن...

أعدّي خبزاً بالفيتا والتين خلال 15 دقيقةً فقط .. إليكِ طريقة عمل الخبز مع الفيتا والتين:









المقادير

• ماء دافىء ماء دافىء ماء دافىء,200 ملل
  
• سكر ماء دافىء,2 غرام
  
• خميرة مجففة ماء دافىء,5 غرام
  
• ملح ماء دافىء,5 غرام
  
• دقيق (للعجين),350 غرام
  
• تونزيت...

جرِّبي تحضير طبقٍ مذهل لعائلتكِ يجمع بين النكهة الشرقية واللمسات المُبتكره الحديثة الممزوجة في طبق الدجاج المحشو بورق العنب اللذيذ، ولتسهيل الأمر نُقدِّم لكِ فيما يلي طريقة عمل الدجاج المحشو بورق العنب للشيف أسامة السيد ..

طريقة عمل كوكتيل الكيوي والمانجا:








المقادير

• عصير ليمون ,2 ملعقة
  
• آيس كريم ,2 ملعقة
  
• حليب سائل, كوب
  
• كيوي مقشر,4 حبات
  

طريقة عمل سمك الهامور بالخضار، :








المقادير

• خردل ,2 ملعقة
  
• زبدة ,3 ملاعق
  
• سمك هامور ,300 غرام
  
• لوبيا ,50 غرام
  
• بروكلي ,0.50 كوب
  
• جزر مقطع ,2 حبة
  
• ملح , حسب الرغبة
  
• فلفل أبيض , حسب الرغبة
  
• عصير ليمون...